San Piero: addio al Gambero Rosso
“Al Gambero Rosso: il luogo della cucina e una delle più meritate Chiocciole di sempre della guida Osterie d’Italia”, questa è la dedica che campeggia sulla foto di Giuliana Saragoni, assieme a 14 chiocciole Slow Food, tante come gli anni in cui il ristorante ha mantenuto il prestigioso simbolo – massimo riconoscimento – sulla guida Osterie d’Italia, di Slow Food Editore. Foto dedicata a lei dalla Condotta Slow Food Cesena durante la serata all’insegna della eccellenza culinaria, della piacevolezza e della commozione, di venerdì 29 agosto, presso la Locanda Al Gambero Rosso, di San Piero in Bagno, intitolata emblematicamente “Ultima cena Slow Food al Gambero Rosso”.
Slow Food Cesena, in collaborazione con la Confesercenti Cesenate, ha voluto celebrare così la grande cucina di questo ristorante, che chiuderà a fine agosto.